griljeerata
verbi
-
griljeerata tarkoittaa ruoan valmistamista griljeerauksen avulla, jossa usein käytetään esimerkiksi leivänmuruja tai pähkinöitä ruoan pinnalla.
Hän päätti griljeerata kalaa ennen sen paistamista.
Mitä tarkoittaa
Griljeeraus on ruoanlaittotekniikka, jossa käytetään leivänmuruja tai muita ainesosia, kuten pähkinöitä tai juustoa, ruoan pinnalle. Tämä antaa ruoalle rapean ja maukkaan pinnan kypsennyksen aikana. Griljeerauksen voi tehdä ennen ruoan paistamista tai kypsentämistä uunissa, ja se on yleinen käytäntö erityisesti liha- ja kalaruokien valmistuksessa. Griljeeraus voi myös lisätä ruoan ravintoarvoa ja makua.
Käännökset
| englanti |
puhekieltä To grill (to brown). |
Riimisanakirja
griljeerata rimmaa näiden kanssa:
flambeerata, radeerata, kandeerata, skandeerata, sondeerata, aplodeerata, brodeerata, tangeerata, lejeerata, briljeerata
Läheisiä sanoja
gregoriaaninen, greippi, greippimehu, griljeerata, grillata, grillaus