intiaaniriisi
substantiivi
-
Intiaaniriisi on viljakasvi, joka kuuluu riisilajeihin ja jota käytetään ruokana erityisesti Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa.
Intiaaniriisi on ravinteikasta ja sitä voidaan valmistaa monella eri tavalla.
Mitä tarkoittaa
Intiaaniriisi, tieteelliseltä nimeltään Zizania, on vesikasvi, joka kasvaa erityisesti kosteikoissa ja järvien rannoilla. Se on tärkeä ravinnonlähde monille kulttuureille, ja sen siemeniä käytetään ruoanlaitossa. Intiaaniriisi eroaa tavallisesta riisistä siten, että se kasvaa vesimäisissä ympäristöissä ja on yleensä suurempia ja ravinteikkaampia. Kasvia on viljelty vuosisatojen ajan, ja se on tärkeä osa monien alkuperäiskansojen ruokavaliota ja kulttuuria.
Käännökset
| englanti |
wild rice |
| ranska | riz sauvage (m) |
| saksa | Wasserreis (m), Wildreis (m) |
| italia | riso selvatico (m) |
| puola | dziki ryż (m) |
| venäjä | водяно́й рис (m) |
Riimisanakirja
intiaaniriisi rimmaa näiden kanssa:
jasmiiniriisi, basmatiriisi, pilahviriisi
Läheisiä sanoja
intiaanipäähine, intiaanipäällikkö, intiaanireservaatti, intiaaniriisi, intiaanitanssi, intiaaniteltta