mallasjuoma
substantiivi
-
Mallasjuoma on juoma, joka valmistetaan mallasista ja vedestä, ja jota käytetään pääasiassa oluen valmistuksessa.
Olueen lisätään mallasjuomaa, jotta saadaan aikaan haluttu maku ja väri.
Taivutus
yks. nom. mallasjuoma, yks. gen. mallasjuoman, yks. part. mallasjuomaa, yks. ill. mallasjuomaan, mon. gen. mallasjuomien mallasjuomain, mon. part. mallasjuomia, mon. ill. mallasjuomiin.
Mitä tarkoittaa
Mallasjuoma on oluen valmistuksessa käytettävä neste, joka syntyy mallastamisen ja uuttamisen prosessien kautta. Se valmistetaan mallasesta, joka on ohrasta tai muista viljoista valmistettua, ja se on tärkeä ainesosa oluen valmistuksessa, sillä se sisältää tarvittavat sokerit, jotka käyvät hiivan avulla alkoholin ja hiilidioksidin tuottamiseksi. Mallasjuomaa voidaan käyttää myös muissa juomissa ja elintarvikkeissa, mutta sen pääasiallinen käyttötarkoitus on oluen valmistus. Mallasjuoman maku ja väri vaihtelevat riippuen käytetystä maltaasta ja valmistusprosessista.
Esimerkit
Olut on suosittu mallasjuoma.
Hän valmisti kotitekoista mallasjuomaa.
Mallasjuomia on monenlaisia.
Etymologia
Yhdistelmä sanoista 'mallas' ja 'juoma'
Käännökset
englanti |
beer malt liquor |
Liittyvät sanat
sahti, juoma, kalja, olutLäheisiä sanoja
malka, malkakatto, mallas, mallasjuoma, mallasohra, mallassokeri