melassi
substantiivi
-
sokeriruo'osta tai -juurikkaasta sokerin valmistuksen yhteydessä jäävä sivutuote
Melassi on tummanruskeaa ja tahmeaa ainetta.
Taivutus
yks. nom. melassi, yks. gen. melassin, yks. part. melassia, yks. ill. melassiin, mon. gen. melassien, mon. part. melasseja, mon. ill. melasseihin.
Esimerkit
Melassi on sokerin valmistuksen sivutuote.
Melassia käytetään usein leivonnassa.
Makeiset saavat värinsä melassista.
Melassi tuo syvää makua ruokiin.
Melassia lisätään joskus eläinten rehuun.
Etymologia
Ranskan sanasta 'mélasse', joka tarkoittaa siirappia.
Käännökset
Liittyvät sanat
fariinisokeriLäheisiä sanoja
melankolisesti, melankolisuus, melanooma, melassi, melatoniini, meleerata